佐野市観光協会
佐野市仙波町で昔から正月に食べられている、鬼の耳に見立てた郷土食。 無病息災や近所付き合いがうまくいくなどの言い伝えがあります。
「しんこ」 は新粉。 精白した田沼産のうるち米の粉と 自慢の小豆をおいしい田沼の水で手間暇かけて練っ…
明治時代より郷土料理として食べれらています。シャキシャキの生の大根をそばにのせたり、茹でてそばにのせ…
いちごといえば長い間「東の女峰、西のとよのか」が主力品種でしたが、消費者の好みの変化に合わせて「女峰…
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