蒸したジャガイモを、串刺しにして揚げた後、特製ソースをかけて仕上げたもの。甘味とホクホク感のあるジャ…

佐野市仙波町で昔から正月に食べられている、鬼の耳に見立てた郷土食。 無病息災や近所付き合いがうまくい…

明治時代より郷土料理として食べれらています。シャキシャキの生の大根をそばにのせたり、茹でてそばにのせ…