佐野の魅力がぎゅっと詰まった「佐野まるっとマルシェ」を開催します！新鮮ないちごや人気のお土産、焼き芋や和菓子など、佐野ならではの美味しいものが勢ぞろい。ワークショップや体験イベントもあり、大人から子どもまで楽しめます。さらに、佐野市のご当地キャラクター「さのまる」も登場予定。お買い物やお出かけの合間に、ぜひ気軽にお立ち寄りください！
会場：佐野プレミアム･アウトレット 遊歩道（プレイグラウンド前）
佐野まるっとマルシェについて(2月)
いもフライ
蒸したジャガイモを串に刺して衣をつけて揚げた後、ソースをかけて仕上げた佐野のソールフードです。甘みとホクホク感のあるジャガイモが特製ソースとマッチしておやつや夕飯のおかずに親しまれています。
佐野名物 いもフライの作り方
1. じゃがいも（男爵、北あかり等）を洗い、少し堅めに蒸し、温かいうちに皮をむきます。
2. 皮をむいたじゃがいもを冷やしてから切ります。
※いもの大きさんいよって異なりますが、6分の1や8分の1ぐらいの大きさがおすすめです。
3. 竹串に切ったいも3〜4個を刺します。
※いもが割れないように慎重に！
4. 小麦粉に水を加え、粘りのある硬さにします。
※牛乳や卵を加えるとおいしくなります。
5. 串に刺したじゃがいもを4でつくったものにつけ、パン粉（ドライでも生でもよい）をつけます。
6. 170〜180℃に熱したサラダ油で揚げます。小麦色になったらOK。
7. 温かいうちにソースをつけて完成！
＞いもフライMap［pdf］