一般社団法人佐野市観光協会への申請フォーマット
- 佐野市観光協会入会申込書 .doc .pdf ※当協会の概要はこちら
- 佐野市観光物産会館バス駐車申し込みはこちら
- 写真及びデータ提供申請書 .doc .pdf
- 佐野市観光協会登録変更届 .xls .pdf
- 佐野市観光物産会館委託販売登録申請書 .doc .pdf
- 佐野市観光物産会館新規商品登録申請書 .xls .pdf ［記入例］
- 佐野市観光協会後援名義等使用承認申請書 .doc .pdf
蒸したジャガイモを串に刺して衣をつけて揚げた後、ソースをかけて仕上げた佐野のソールフードです。甘みとホクホク感のあるジャガイモが特製ソースとマッチしておやつや夕飯のおかずに親しまれています。
1. じゃがいも（男爵、北あかり等）を洗い、少し堅めに蒸し、温かいうちに皮をむきます。
2. 皮をむいたじゃがいもを冷やしてから切ります。
※いもの大きさんいよって異なりますが、6分の1や8分の1ぐらいの大きさがおすすめです。
3. 竹串に切ったいも3〜4個を刺します。
※いもが割れないように慎重に！
4. 小麦粉に水を加え、粘りのある硬さにします。
※牛乳や卵を加えるとおいしくなります。
5. 串に刺したじゃがいもを4でつくったものにつけ、パン粉（ドライでも生でもよい）をつけます。
6. 170〜180℃に熱したサラダ油で揚げます。小麦色になったらOK。
7. 温かいうちにソースをつけて完成！
＞いもフライMap［pdf］
