佐野市の人気体験プラン「佐野らーめん作り体験」に、新たに「青竹手打麺 ゆたかや」が加わりました！
佐野らーめんの大きな特徴である「青竹打ち」を、実際のらーめん店で体験できます。
普段は食べることが多い佐野らーめんですが、自分で青竹を使って麺を打ち、自分だけの一杯を作ってみませんか。
佐野らーめんの「青竹打ち」とは？
佐野らーめんの特徴のひとつが、青竹を使った昔ながらの製麺方法です。
青竹に体重をかけながら、生地を何度も打って伸ばしていきます。
青竹で打つことで麺の中に気泡ができやすくなり、短い時間で茹で上がるほか、コシのある独特の食感が生まれます。
お店で食べるだけでは分からない、佐野らーめんの麺づくりを実際に体験できるのが、この体験の大きな魅力です。
らーめん作りに挑戦！
① 青竹を使って生地を伸ばします
佐野らーめん作りの一番の見どころ「青竹打ち」。
青竹に足をかけ、体重を使いながら生地を打っていきます。
初めての方でも、お店の方に教えてもらいながら体験できます。
② 生地を麺の形に切っていきます
青竹で伸ばした生地を折りたたみ、包丁を使って麺にしていきます。
切る幅によって麺の太さが変わるため、自分で作った麺ならではの仕上がりも楽しみのひとつです。
③ 自分で作った麺をらーめんに！
完成した麺を茹でて、らーめんに仕上げます。
自分で青竹を使って打った麺を、その場で味わえるのも体験ならでは。
「作る」と「食べる」の両方から、佐野らーめんの魅力を楽しむことができます。
「青竹手打麺 ゆたかや」ならではの一杯
「青竹手打麺 ゆたかや」は、あっさりとしながらも出汁が効いた、コクのあるスープが特徴の佐野らーめん店です。
青竹で打った手打ち麺とスープの組み合わせは、お子様からご年配の方まで幅広い世代に親しまれています。
また、皮から一つひとつ手作りしているジャンボ餃子も人気。国産素材とたっぷりのキャベツを使い、素材の旨みと野菜の甘みを楽しめます。
食べるだけじゃない、佐野らーめんを体験しよう！
佐野市を代表するご当地グルメ「佐野らーめん」。
お店で味わうのはもちろん、実際に青竹を使って麺を打ってみることで、佐野ラーメンをもっと身近に感じることが出来ます。
体験の予約はこちら！
☟こちらのバナーを押してください☟
