日時：7月18日(金)・19日(土)午後6時30分～9時30分
【祭 事】山車の巡行 3台・・・18日・19日
18日・19日両日とも本町公民館～相生町浜田屋本店前の区間
（交通規制により歩行者専用道路）の大通りを3台の山車が巡行します。
【神 事】神輿渡御 19日・・・1基
神輿渡御の後、本町公民館～相生町浜田屋本店前の区間大通りを渡御します。
【交通規制のご案内】八坂神社祇園祭歩行者専用道路
葛生西鎮座 八坂神社 祇園祭
いもフライ
蒸したジャガイモを串に刺して衣をつけて揚げた後、ソースをかけて仕上げた佐野のソールフードです。甘みとホクホク感のあるジャガイモが特製ソースとマッチしておやつや夕飯のおかずに親しまれています。
佐野名物 いもフライの作り方
1. じゃがいも（男爵、北あかり等）を洗い、少し堅めに蒸し、温かいうちに皮をむきます。
2. 皮をむいたじゃがいもを冷やしてから切ります。
※いもの大きさんいよって異なりますが、6分の1や8分の1ぐらいの大きさがおすすめです。
3. 竹串に切ったいも3〜4個を刺します。
※いもが割れないように慎重に！
4. 小麦粉に水を加え、粘りのある硬さにします。
※牛乳や卵を加えるとおいしくなります。
5. 串に刺したじゃがいもを4でつくったものにつけ、パン粉（ドライでも生でもよい）をつけます。
6. 170〜180℃に熱したサラダ油で揚げます。小麦色になったらOK。
7. 温かいうちにソースをつけて完成！
＞いもフライMap［pdf］