施設紹介
ファーマーズマーケット「菜果な花」では、採れたての新鮮な野菜を中心に、清流で育てたお米や季節の野菜、イチゴや梨などの旬の果物、鉢植えも販売しています。
基本情報
| 所在地 | 〒327-0835 栃木県佐野市植下町８０２−４ |
|---|---|
| 電話番号 | 0283-20-5215 |
| ホームページ | 佐野観光農園アグリタウン |
| SNS情報 | |
| 駐車場 | 有り |
| 営業時間 | 9:30〜17:00 |
| 定休日 | 水曜日（祝日の場合は営業） |
佐野観光農園アグリタウン
ファーマーズマーケット「菜果な花」では、採れたての新鮮な野菜を中心に、清流で育てたお米や季節の野菜、イチゴや梨などの旬の果物、鉢植えも販売しています。
| 所在地 | 〒327-0835 栃木県佐野市植下町８０２−４ |
|---|---|
| 電話番号 | 0283-20-5215 |
| ホームページ | 佐野観光農園アグリタウン |
| SNS情報 | |
| 駐車場 | 有り |
| 営業時間 | 9:30〜17:00 |
| 定休日 | 水曜日（祝日の場合は営業） |
蒸したジャガイモを串に刺して衣をつけて揚げた後、ソースをかけて仕上げた佐野のソールフードです。甘みとホクホク感のあるジャガイモが特製ソースとマッチしておやつや夕飯のおかずに親しまれています。
1. じゃがいも（男爵、北あかり等）を洗い、少し堅めに蒸し、温かいうちに皮をむきます。
2. 皮をむいたじゃがいもを冷やしてから切ります。
※いもの大きさんいよって異なりますが、6分の1や8分の1ぐらいの大きさがおすすめです。
3. 竹串に切ったいも3〜4個を刺します。
※いもが割れないように慎重に！
4. 小麦粉に水を加え、粘りのある硬さにします。
※牛乳や卵を加えるとおいしくなります。
5. 串に刺したじゃがいもを4でつくったものにつけ、パン粉（ドライでも生でもよい）をつけます。
6. 170〜180℃に熱したサラダ油で揚げます。小麦色になったらOK。
7. 温かいうちにソースをつけて完成！
＞いもフライMap［pdf］
