学問の神様・菅原道真公を祭神とし、佐野の天神様として親しまれています。参道には風情のある朱塗りの灯篭や石畳、陽明学者・中根東里撰文の「下毛野天明郷菅神廟碑」もあり、佐野市の指定史跡にもなっています。また、例幣使が参拝した神社としても有名です。参道には約100本の梅の木が立ち並び、季節になると満開の梅が春の訪れをやさしく告げてくれます。
| 所在地 | 佐野市天神町807 |
| 電話番号 | 0283-22-0434 |
| ホームページ | 朝日森天満宮ホームページ |
| SNS情報 | |
| アクセス | 車①：佐野藤岡ICから約13分 車②：佐野田沼ICから約11分 電車：JR・東武佐野線「佐野駅」から徒歩約14分 |
| 料金 | |
| 駐車場 | あり |
| 営業時間 | |
| 休館日・定休日 |
蒸したジャガイモを串に刺して衣をつけて揚げた後、ソースをかけて仕上げた佐野のソールフードです。甘みとホクホク感のあるジャガイモが特製ソースとマッチしておやつや夕飯のおかずに親しまれています。
1. じゃがいも（男爵、北あかり等）を洗い、少し堅めに蒸し、温かいうちに皮をむきます。
2. 皮をむいたじゃがいもを冷やしてから切ります。
※いもの大きさんいよって異なりますが、6分の1や8分の1ぐらいの大きさがおすすめです。
3. 竹串に切ったいも3〜4個を刺します。
※いもが割れないように慎重に！
4. 小麦粉に水を加え、粘りのある硬さにします。
※牛乳や卵を加えるとおいしくなります。
5. 串に刺したじゃがいもを4でつくったものにつけ、パン粉（ドライでも生でもよい）をつけます。
6. 170〜180℃に熱したサラダ油で揚げます。小麦色になったらOK。
7. 温かいうちにソースをつけて完成！
＞いもフライMap［pdf］
