佐野プレミアム・アウトレット遊歩道で「佐野まるっとマルシェ」を開催します。佐野市やみどり市の特産品販売、いちごや焼き芋、和菓子などのグルメが楽しめるほか、パンフレット配布など観光PRも実施します。３月７日はアストロカーによる太陽黒点観察や夜の天体観測体験も行います。
会場：佐野プレミアム･アウトレット 遊歩道（プレイグラウンド前）
佐野まるっとマルシェについて(3月)
いもフライ
蒸したジャガイモを串に刺して衣をつけて揚げた後、ソースをかけて仕上げた佐野のソールフードです。甘みとホクホク感のあるジャガイモが特製ソースとマッチしておやつや夕飯のおかずに親しまれています。
佐野名物 いもフライの作り方
1. じゃがいも（男爵、北あかり等）を洗い、少し堅めに蒸し、温かいうちに皮をむきます。
2. 皮をむいたじゃがいもを冷やしてから切ります。
※いもの大きさんいよって異なりますが、6分の1や8分の1ぐらいの大きさがおすすめです。
3. 竹串に切ったいも3〜4個を刺します。
※いもが割れないように慎重に！
4. 小麦粉に水を加え、粘りのある硬さにします。
※牛乳や卵を加えるとおいしくなります。
5. 串に刺したじゃがいもを4でつくったものにつけ、パン粉（ドライでも生でもよい）をつけます。
6. 170〜180℃に熱したサラダ油で揚げます。小麦色になったらOK。
7. 温かいうちにソースをつけて完成！
＞いもフライMap［pdf］