この度、佐野市観光協会では、佐野市に関する皆様のInstagram投稿を、公式ホームページにて紹介させていだく取組みを開始します！
皆様の佐野市での過ごし方、思い出を「＃おいでよ佐野市」を付けてご投稿ください！
ホームページ上には「＃おいでよ佐野市」「＃佐野ラーメン」「＃さのまる」が付いた投稿を掲載させていただきます。
掲載に関しては、事前の許可を取らせていただくか、「＃アトリーチで応援」がついた投稿のみを掲載いたします。
また掲載許可を取らせていただくにあたり、ソーシャル・アイディー株式会社よりInstagram上でDMを送らせていただくことがございます。
こちらは提携企業ですのでご安心ください。
蒸したジャガイモを串に刺して衣をつけて揚げた後、ソースをかけて仕上げた佐野のソールフードです。甘みとホクホク感のあるジャガイモが特製ソースとマッチしておやつや夕飯のおかずに親しまれています。
1. じゃがいも（男爵、北あかり等）を洗い、少し堅めに蒸し、温かいうちに皮をむきます。
2. 皮をむいたじゃがいもを冷やしてから切ります。
※いもの大きさんいよって異なりますが、6分の1や8分の1ぐらいの大きさがおすすめです。
3. 竹串に切ったいも3〜4個を刺します。
※いもが割れないように慎重に！
4. 小麦粉に水を加え、粘りのある硬さにします。
※牛乳や卵を加えるとおいしくなります。
5. 串に刺したじゃがいもを4でつくったものにつけ、パン粉（ドライでも生でもよい）をつけます。
6. 170〜180℃に熱したサラダ油で揚げます。小麦色になったらOK。
7. 温かいうちにソースをつけて完成！
＞いもフライMap［pdf］
