オンラインショップ「さのまるの家」がオープンしました

佐野らーめん

佐野らーめんの特徴

特徴1. スープ

佐野の美味しい水で作るしょうゆ味のあっさりしたスープが特徴です。
その味の秘密は、湿度の低い冬と内陸型の蒸し暑い夏という気候風土、日本名水百選に数えられる出流原弁天池の湧き水に代表される良質の水です。佐野の水は、クセがなくまろやかなので、らーめんのスープに適しているといわれています。

特徴2. 青竹手打ち麺

青竹で打った不揃いのちぢれ麺は、麺の内部に気泡が多いため熱伝導が良く、短い時間で茹で上がり、腰の強いおいしい舌ざわりが味わえます。小麦の風味豊かな味わいがスープと絶妙に絡みます。

店舗紹介(ラーメン写真をクリックで詳細情報)

麺や 赤堀
一乃胡
佐野ラーメン いってつ
麵家ゐをり
永華 佐野アグリ店
らーめん大金
おぐら屋
ラーメン絹屋
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佐野ラーメン しまだや
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