佐野市最大級の品揃えを誇る佐野市観光物産会館は、元旦から営業し、福袋販売・福引抽選会など開催します。
お土産用佐野らーめん、そば、耳うどん、お菓子、地酒、天明鋳物・桐製品などの伝統工芸品、厄よけ土産、さのまるグッズ、地元で採れた新鮮野菜など、佐野市で作られたものを中心に幅広く取り揃え、まちの情報コーナーでは、フリーWi-Fiを導入し、佐野市内の観光パンフレットを数多く取り揃えた観光の拠点となっています。
【開催日】
1月4日(木)：午前9時～午後5時
1月5日(金)：午前9時～午後3時30分
【場所】
佐野市観光物産会館東側駐車場
蒸したジャガイモを串に刺して衣をつけて揚げた後、ソースをかけて仕上げた佐野のソールフードです。甘みとホクホク感のあるジャガイモが特製ソースとマッチしておやつや夕飯のおかずに親しまれています。
1. じゃがいも（男爵、北あかり等）を洗い、少し堅めに蒸し、温かいうちに皮をむきます。
2. 皮をむいたじゃがいもを冷やしてから切ります。
※いもの大きさんいよって異なりますが、6分の1や8分の1ぐらいの大きさがおすすめです。
3. 竹串に切ったいも3〜4個を刺します。
※いもが割れないように慎重に！
4. 小麦粉に水を加え、粘りのある硬さにします。
※牛乳や卵を加えるとおいしくなります。
5. 串に刺したじゃがいもを4でつくったものにつけ、パン粉（ドライでも生でもよい）をつけます。
6. 170〜180℃に熱したサラダ油で揚げます。小麦色になったらOK。
7. 温かいうちにソースをつけて完成！
＞いもフライMap［pdf］
